Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Фасолевый салат с орехами

Фасолевый салат с орехамиФасолевый салат с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • белая фасоль — 50г
  • красная фасоль — 250г
  • помидоры — 6 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • фундук — 50г
  • ореховое масло — 2 ст.л.
  • подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • лимонный сок — 3 ст.л.
  • соль, перец, сахарный песок — по вкусу.

    Фасоль замочить в воде на ночь. Затем варить в этой же воде с солью 90 минут и откинуть на дуршлаг. Помидоры и зеленый лук вымыть и обсушить. Помидоры нарезать дольками, зеленый лук — тонкими колечками. Орехи нарубить. Перемешать веничком ореховое, подсолнечное масло и лимонный сок. Приправить солью, перцем и сахаром. Перемешать с заправкой фасоль, помидоры, зеленый лук и орехи. Разложить фасолевый салат по тарелкам. По желанию подавать с овсяными лепешками.

    • Вам также может понравиться...