Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Галушки с ветчиной или сыром

Галушки с ветчиной или сыромГалушки с ветчиной или сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • пшеничная (ржаная или гречневая) мука — 1.2 кг
  • яйцо — 1-2 шт.
  • вода — 1 стакана
  • ветчина (кусочками) — 220г
  • сыр (тертый) — 220г
  • масло, соль — по вкусу.

    Берем пшеничную (ржаную или гречневую) муки, замешиваем тесто с 1-2 яйцами, 1 стаканом воды, делаются галушки и варятся в солёной воде. Режут ветчину на маленькие кусочки, протирают сыр, добавляют масло, соль. Ставят в духовку, чтобы подрумянились. Галушки с сыром подают с 1 стаканом сметаны. Галушки с ветчиной подают на стол с чесночным соусом.

    • Вам также может понравиться...