Для рецепта вам потребуется:
свинина соленая — 250г
мука — 1 ст.л.
лук желтый — 1 шт.
вода — 2 стакана
бамия — 200г
кукуруза замороженная — 250г
помидоры консервированные — 1 банка
перец каенский — 1/2 ч.л.
соль и перец — по вкусу
помидоры консервированные — 1 банка
петрушка сухая — 1 ч.л.
перец каенский — 1/2 ч.л.
соль и перец — по вкусу
мясо лангуста — 450г
смесь молока и сливок в равных пропорциях — 0.5л.
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины — муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
admin