Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Говядина с медом, фасолью и пряностями

Говядина с медом, фасолью и пряностямиГовядина с медом, фасолью и пряностями

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина — 500г
  • мед — 2 ст.л.
  • фасоль (отварная) — 1 кг
  • яйцо — 1 шт.
  • говяжий бульон — 1 стакан
  • лук репчатый (натертый на мелкой терке) — 1 ч.л.
  • кетчуп — 1/2 стакана
  • уксус — 1/4 стакана
  • хлеб (поджаренные кубики) — 1/4 стакана
  • соль — 1/2 ч.л.
  • черный перец — по вкусу
  • вода — 1/4 стакана.

    Рубленую говядину смешайте с луком, поджаренным хлебом, солью, черным перцем, взбитым яйцом, водой и слепите котлеты. В сковороду налейте мясной бульон, отлитый при варке первого блюда, дождитесь, когда он закипит, положите котлеты и под крышкой варите 20 минут. После этого добавьте уксус, кетчуп, вылейте на мясо мед и тушите еще 10 минут. И, наконец, добавьте отварную фасоль и держите на огне еще 5-7 минут.

  • Вам также может понравиться...