Грибы с петрушкой

Для рецепта вам потребуется:

грибы (свежие) — 500г

петрушка (зелень) — 100г

сливочное масло — 50г

зелёный лук — 50г

зеленый лук — 30г

мука — 1 ст.л.

соль — по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

грибы (свежие) — 500г

петрушка (зелень) — 100г

сливочное масло — 50г

зелёный лук — 50г

зеленый лук — 30г

мука — 1 ст.л.

соль — по вкусу.

Свежие грибы отварить в подсоленной воде в течение 30 минут. Смешать с заправкой, состоящей из масла, муки пшеничной, и мелко нарезанными перьями зелёного лука. Доводим до кипения и, прибавив зелень петрушки, варим ещё минут 15–20.