Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Итальянские тосты с куриной печенью

Итальянские тосты с куриной печеньюИтальянские тосты с куриной печенью

Для рецепта вам потребуется:

  • растительное масло — 4 ст.л.
  • чеснок (толченый) — 1 зубчик
  • хлеб для тостов
  • куриная печень (нарезанная ломтиками) — 120г
  • красный соус «песто» — 3 ст.л.
  • творог — 100г
  • базилик (измельченные листья) — 4 ст.л.
  • кедровые орешки — 5 ст.л.

    Смешайте масло с чесноком и дайте настояться 2-3 часа. Разогрейте гриль. Куски хлеба толщиной в 1 см смажьте маслом и поджарьте на гриле до золотистого цвета. Остатки масла слейте в сковороду и поджарьте печень. Добавьте красный соус «песто» и снимите с огня. Переложите в миску и разотрите с творогом. Намажьте тосты приготовленной смесью, украсьте базиликом, орешками и поджарьте на гриле 1 минуту.

    • Вам также может понравиться...