Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Йогуртовая заправка с авокадо

Йогуртовая заправка с авокадоЙогуртовая заправка с авокадо

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо — 1 шт.
  • йогурт — 400мл
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 200мл
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 1.ч.л.
  • кунжут — 100г
  • пряные травы — по вкусу

    В йогурт добавить оливковое масло и перемешать. Авокадо разрезать вдоль на 2 части, удалить косточку, мякоть размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и смешать с йогуртом. Приправить все по вкусу солью, пряными травами и сахаром. Обжарить на масле зерна кунжута, охладить и добавить в йогурт. Слегка взбить и охладить. Заправка подходит для мясных и овощных салатов.

  • Вам также может понравиться...