admin
Для рецепта вам потребуется:
Разогреть духовку до 200С. Положить картофель в холодную воду и варить около 8 мин. Слить и вернуть в кастрюлю. Накрыть крышкой и потрясти, чтобы сравнять края. Разогреть масло в форме для духовки, переложить картофель и обвалять в масле — он должен зашипеть. Приправить солью и перцем. Запекать 1 час до появления хрустящей корочки. Добавить шафран и готовить еще 5 мин.