Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Картофельное пюре с луком

Картофельное пюре с лукомКартофельное пюре с луком

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 600г
  • репчатый лук — 500г
  • молоко — по вкусу
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • яйцо (желток) — 4 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • мускатный орех — щепотка.

    Лук и картофель очистить и варить вместе, не наливая слишком много воды. Когда станут мягкими, воду слить, овощи растолочь тщательно, добавить молоко (смотреть по густоте), масло, и все хорошо взбить. Приправить солью, перцем и мускатом, добавить желтки и хорошо перемешать, тут же подать.

  • Вам также может понравиться...