admin
Для рецепта вам потребуется:
Очистить картофель, порезать на равные кусочки. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут или до готовности. Слить, вернуть в кастрюлю и обсушить на очень медленном огне. Сделать пюре, добавив оливковое масло; мять, пока пюре не будет однородным. Мелко порезать петрушку и добавить в пюре. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем.