Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Кефтедес

КефтедесКефтедес

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (или баранина) без косточек — 500г
  • лук репчатый — 1 луковица
  • яйцо — 1 шт.
  • оливковое масло для жарки
  • листочки мяты — по вкусу
  • панировочные сухари — 1-2 ст.л.
  • соль, перец, листья базилика — по вкусу

    Пропустите мясо через мясорубку, соедините с пропущенной через мясорубку луковицей, измельченными листьями мяты и базилика. Приправьте фарш по вкусу солью и перцем и слепите из него небольшие шарики (диаметром 2.5-3 см), обваляйте в панировочных сухарях и жарьте в раскаленном оливковом масле. Готовые кефтедес сразу же подавайте на стол.

  • Вам также может понравиться...