Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Кекс черный

Кекс черныйКекс черный

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 4 стакана
  • сахар — 2 стакана
  • яйцо — 3 шт.
  • масло сливочное — 200г
  • варенье — 1 стакан
  • кефир (или простокваша) — 2 стакана
  • масло растительное — 1 стакан
  • корица, гвоздика, бадьян — 1 чайная ложка
  • сода пищевая — 1 ч.л.

    Яйца растирают с сахаром, добавляют масло, варенье, толченые специи, кефир. Добавляют соду и муку, замешивают тесто. Готовое тесто выкладывают в форму, дно которой застилают промасленным листом пергамента и заполняют 3/4 формы, так как при выпечке тесто сильно поднимается. Выпекают кекс в духовке на слабом огне до готовности.

  • Вам также может понравиться...