Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Кексы с фейхоа (Mini Feijoa Cakes)

Кексы с фейхоа (Mini Feijoa Cakes)Кексы с фейхоа (Mini Feijoa Cakes)

Для рецепта вам потребуется:

  • масло сливочное — 200г
  • мука — 2.5 стакана
  • пекарский порошок — 2 ч.л.
  • сахар — 1 стакан
  • кокосовое молоко — 1/2 стакана
  • яйцо — 2 шт.
  • йогурт — 1/2 стакана
  • молоко — 1/2 стакана
  • фейхоа измельченное — 1 стакан
  • сахарная пудра — 1/4 стакана

    Масло растопить. Просеять муку, соединить с пекарским порошком, после чего постепенно влить в нее кокосовое молоко. Взбить яйца, добавить сахар и еще раз взбить. Смешать йогурт и молоко, влить в яйца. Соединить молочно-яичную смесь с мукой. В самом конце добавить в тесто растопленное масло. Формочки для кексов смазать маслом, заполнить до половины тестом, выложить по 4-6 кусочков фейхоа, присыпать сахарной пудрой, заполнить формочку тестом. Выпекать до готовности в разогретой до 180С (около 20 минут).

  • Вам также может понравиться...