Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Кексы с перцем и базиликом

Кексы с перцем и базиликомКексы с перцем и базиликом

Для рецепта вам потребуется:

  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • мука — 250г.
  • пекарский порошок — 1 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • пармезан (тертый) — 50г.
  • сладкие красные перцы (сушеные на солнце, мелко порезанные) — 30г
  • базилик (листья, порезанные) — 10г
  • молоко — 150 мл
  • яйцо (взбить) — 1 шт.

    Разогреть духовку до 180С. Вырезать 9 квадратов пергамента и уложить их в углубления формы, смазанной маслом. Просеять муку, пекарский порошок и соль в большую миску и добавить молотый перец. Добавить Пармезан, красные перцы и базилик. Влить молоко, яйцо и оливковое масло, перемешать деревянной ложкой. Разделить между формочками, наполняя на 2/3. Запекать 20-25 минут, пока не поднимутся. Дать остыть и подавать холодными или теплыми.

    • Вам также может понравиться...