Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Клубника с пикантным кремом

Клубника с пикантным кремомКлубника с пикантным кремом

Для рецепта вам потребуется:

  • клубника — 300г
  • сахар — 150г
  • яйцо (желток) — 4 шт.
  • гвоздика (молотая) — 1 ч.л.
  • коньяк — 20 мл
  • сливки (для взбивания) — 250г
  • миндаль (ломтики) — по вкусу.

    Клубнику разрезать пополам, посыпать тремя ст. ложками сахара и дать постоять 30 минут. Разложить клубнику в бокалы и хорошо охладить. Желтки вместе с сахаром, гвоздикой и коньяком растереть в пену, добавить взбитые сливки. Крем вылить на клубнику. Сверху посыпать ломтиками миндаля.

  • Вам также может понравиться...