Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Компот из крыжовника (II)

Компот из крыжовника (II)Компот из крыжовника (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • крыжовник — 1,2 кг для сиропа:
  • вода — 1 л
  • сахар — 500 г.

    Немного недозрелые, но достаточно крупные ягоды накалывают и укладывают в банки по плечики. Готовят сироп из расчета на 1 литр воды полкило сахара. Ягоды заливают горячим сиропом и стерилизуют при температуре 90С; полулитровые банки -, 15 мин, литровые — 20, трехлитровые — 30 мин.

  • Вам также может понравиться...