admin
Для рецепта вам потребуется:
Крутых желтки разотрите с сырыми желтками, добавьте пол стакана сметаны, сливочное масло, растертый творог, несколько ложки белого сухого вина и хорошо размешайте до получения однородной массы. Затем, продолжая помешивать, всыпьте муку и полтора стакана измельченных ядер грецких орехов. Полученное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, стаканом нарежьте коржики, смажьте их желтком и посыпьте измельченными орехами. Выложите коржики на противень, смазанный жиром, и выпекайте при умеренной температуре.