Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Крыжовник с чесноком

Крыжовник с чеснокомКрыжовник с чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • крыжовник — 5 частей
  • чеснок — 1 часть
  • смородина — 1 лист
  • черный перец (горошины) — 3-5 шт.
  • гвоздика — 1 бутон
  • душистый перец — 1 горошина для заливки:
  • вода — 1 л
  • соль — 2 ст.л.
  • сахар — 3 ст.л.
  • 9%-ный уксус — 2 ст.л.

    Крыжовник с чесноком — деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.

    • Вам также может понравиться...