admin
Для рецепта вам потребуется:
Томаты вымыть, нарезать кубиками. У сладкого перца удалить семена и перегородки, нарезать квадратами. Лук очистить, нарезать. Нарезанный лук обжарить на сковороде в масле. Потушить с нарезанным сладким перцем и томатами, добавить семена тмина, посолить. Для заправки муку обжарить на сковороде с маслом, добавить сметану, перемешать, прокипятить. Добавить на сковороду к овощам приготовленную мучную заправку, прогреть. Перед подачей вмешать обжаренную, нарезанную ломтиками вареную колбасу.