Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из крупы

Летний салат с кускусом

Летний салат с кускусомЛетний салат с кускусом

Для рецепта вам потребуется:

  • кускус — 1.5 стакана
  • сельдерей (веточки) — 1 шт.
  • цветная капуста (кочан) — 1/2 шт.
  • лук-батун — 4 шт.
  • петрушка (нарезанная) — 3 ст.л.
  • мята (нарезанный) — 3 ст.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • соус из жгучего красного перца — 1/2 ч.л.
  • соль и черный перец — по вкусу.

    Положите кускус в большую миску, залейте с верхом кипящей водой и оставьте на 30 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Добавьте остальные ингредиенты, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте. Переложите в другую большую тарелку. Подавайте в холодном виде.

    • Вам также может понравиться...