Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Лимонный мусс

Лимонный муссЛимонный мусс

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 3 шт.
  • цедра — 1 лимона
  • лимонный сок — по вкусу
  • сырковая масса — 80г
  • сахарная пудра — 3/4 стакана.

    Отделить и влить в разные чашки желтки и белки 3 яиц. В желтки натереть на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока. Хорошо растереть 80 г сырковой массы и 3/4 стакана сахарной пудры. Хорошо взбить белки. Смешать все вместе миксером. Разлить по бокалам и сразу же поставить в холодильник.

  • Вам также может понравиться...