Для рецепта вам потребуется:
Намочить наломанную мацу в воде и слить. Взбить яйца с водой и солью, вылить в мацу и перемешать. Разогреть сковороду с маслом, выложить смесь и жарить с двух сторон пока не подрумянится. Подавать как основное блюдо на завтрак или как десерт, посыпав сахар