Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурьюМаффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 3 стакана
  • пекарский порошок — 2 ст.л.
  • сахар — 1 стакан
  • яйцо — 3 шт.
  • молоко — 1.4 стакана
  • фейхоа (пюре) — 1/2 стакана
  • масло сливочное — 125г для глазировки:
  • сахар — 2 ст.л.
  • апельсиновый сок — 2 ст.л.
  • цедра и сок 2 лаймов

    Смешайте в большой посуде просеянную через сито муку, пекарский порошок, сахар. В блендере смешайте яйца, молоко, кусочки фейхоа. Соединить с мукой, добавить растопленное масло, вымесить нежное тесто. Разложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов и выпекать при 220С 15-20 минут. Готовые маффины оставить на 2 минуты, после чего покрыть глазировкой. Для глазировки смешайте соки, цедру и сахар, размешивайте до полного растворения сахара.

    • Вам также может понравиться...