Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Маринованные груши с рябиной

Маринованные груши с рябинойМаринованные груши с рябиной

Для рецепта вам потребуется:

  • груши — 2 части
  • рябина — 1 часть для маринада:
  • вода — 2 стакана
  • сахар — 250г
  • уксус — 160г 9%-ного
  • гвоздика — 5-6 горошин
  • душистый перец — по вкусу
  • корица — 1 кусочек.

    Груши надо почистить от кожицы и семян, нарезать на четвертинки и дольки. При изготовлении маринада воду с сахаром и специями кипятят, остужают, процеживают и доливают уксус. Заполняем маринадом банки с грушами, закрываем крышками и прогреваем в кипящей воде 3 минуты для банок любой емкости, закатываем банки и ставим их вверх дном.

  • Вам также может понравиться...