Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Мидии, маринованные в пиве Lambic

Мидии, маринованные в пиве LambicМидии, маринованные в пиве Lambic

Для рецепта вам потребуется:

  • лавровый лист — 1 шт.
  • тимьян — 2 веточки
  • чеснок — 1 зубчик
  • мидии (очищенные) — 1.8 кг
  • соль, перец молотый — по вкусу
  • пиво Boon Faro

    Мидии очистите и несколько раз промойте. Для маринада соедините измельченный лавровый лист, веточки тимьяна и зубчик чеснока, прибавьте к этому очищенные мидии. Приправьте солью и перцем, залейте пивом и поставьте кастрюлю на огонь. Варите до тех пор, пока все мидии не раскроются Готовое блюдо подайте с картофелем фри или тостом с маслом и обязательно стаканом пива Boon Faro.

  • Вам также может понравиться...