Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Мойва в кляре

Мойва в кляреМойва в кляре

Для рецепта вам потребуется:

  • мойва
  • соль
  • перец
  • растительное масло для кляра:
  • яйцо — 1 шт.
  • майонез — 1 ст.л.
  • сметана — 1 ст.л.
  • мука — 2 ст.л.

    Мойву почистить, посолить поперчить и отправить на 15 мин в холодильник. Приготовить кляр: все продукты смешать, чуть посолить. Обмакиваем рыбку в кляр и на раскаленное масло. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовую рыбку сбрызнуть лимонным соком.

  • Вам также может понравиться...