Мусс белковый с вишнями

admin6 июля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

вишня (без косточек) — 2 стакана

яйцо (белки) 5 шт.

сахарный песок — 2 стакана

ванильный сахар — на кончике ножа.

Спелую вишню без косточек соединить с яичными белками и сахаром, затем взбить до образования устойчивой пены. В конце взбивания ввести ванильный сахар. Готовый мусс разлить в формочки и перед подачей на стол охладить.

Вам также может понравиться...