Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Мусс медовый

Мусс медовыйМусс медовый

Для рецепта вам потребуется:

  • мед — 300г
  • яйцо (желток) — 30г
  • густые сливки — 250г.

    Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить. Заранее охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены соединить с остывшими проваренными желтками и медом, все хорошо вымешать и охладить.

  • Вам также может понравиться...