Мусс шоколад-капучино

admin25 июля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

горький шоколад — 200г

яйцо (белок) — 4 шт.

сахарный песок (мелкий) — 75-90г

яйцо (желток) — 3 шт.

порошок капучино — 1 ст.л.

сливки — 3 ст.л.

Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте яичные белки и добавьте сахар. Слегка взбейте желтки и всыпьте кофе. Вылейте смесь из желтков и сливки в шоколад и аккуратно введите белки. Разлейте по чашкам и поставьте на 4 часа в холодильник.

Вам также может понравиться...