Мясные шарики по-ямайски

admin10 января, 2012

Для рецепта вам потребуется:

говядина — 900г

яйцо — 1 шт.

сухари — 1 стакан

лук репчатый — 1шт.

соль — 1 ч.л.

жир — 2 ст.л.

бульон говяжий — 1.5 стакана

пюре томатное — 1 стакан

тимьян — 1 веточка

морковь — 4 шт.

картофель — 4 шт.

перец черный — 1/4 ч.л.

Говядину очень мелко порезать и смешать с яйцом, сухарями, резаным луком и перцем. Сформировать шарики и обжарить их в масле. Добавить резаные овощи, томатное пюре и специи. Тушить на умеренном огне около 30-40 минут.

Вам также может понравиться...