Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Мясо по-памирски

Мясо по-памирскиМясо по-памирски

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина — 800г
  • жир — 100г
  • лук репчатый — 250г
  • морковь — 250г
  • перец, соль — по вкусу.

    Баранину нарезать небольшими кусочками, обжарить в раскаленном жире вместе с луком и морковью, нарезанными кубиками. Заправить солью, перцем и довести до готовности на медленном огне. При желании можно добавить свежие помидоры (к концу жарки).

  • Вам также может понравиться...