Мэмэлигуцэ (мамалыга)

admin10 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

мука кукурузная — 100г

вода — 220г

соль — 5г

жир — 20г или брынза — 50г или сметана — 50г или молоко 200г.

Кукурузную муку всыпают в подсоленный кипяток, размешивают и кипятят 5-10 мин. Подают мамалыгу как гарнир или как самостоятельное блюдо с животным или растительным жиром, с брынзой, сметаной или с молоком.

Вам также может понравиться...