Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка мясная сборная (I)

Окрошка мясная сборная (I)Окрошка мясная сборная (I)

Для рецепта вам потребуется:

  • квас — 1.5 л
  • говядина — 200г
  • телятина — 150г
  • вареная ветчина (окорок) — 150г
  • огурцы — 300г
  • зеленый лук — 150г
  • яйцо — 2.5 шт.
  • сметана — 200г
  • сахар — 25г
  • готовая горчица — 10г
  • зелень, соль — по вкусу.

    Приготовить и подать эту окрошку так же, как и мясную. Телятину предварительно поджарить или сварить, Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять: например, включить в набор вареный свежий или соленый язык, нежирную баранину, солонину и т. п.

  • Вам также может понравиться...