Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка с малосольными огурцами и репой

Окрошка с малосольными огурцами и репойОкрошка с малосольными огурцами и репой

Для рецепта вам потребуется:

  • кефир — 500г
  • вода (кипяченая) — 500г
  • картофель — 200г
  • репа — 200г
  • малосольные огурцы — 200г
  • чеснок — 3 зубчика
  • укроп — 10г
  • соль — по вкусу.

    Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Репу вымыть, очистить, нарезать соломкой и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы нарезать кубиками. Соединить все и залить разбавленным водой кефиром. Посолить, добавить растертый чеснок и мелко нарезанную зелень укропа.

  • Вам также может понравиться...