Окрошка с огуречной травой

admin25 октября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

говядина — 300г

яйцо — 2 шт.

картофель — 400г

лук зеленый — 160г

трава огуречная — 400г

сметана — 200г

сахар — 100г

горчица — 12г

укроп — 20г

квас хлебный — 1.6 л

соль — по вкусу.

Отварное мясо, яйца и картофель мелко нарезать, добавить растертый с небольшим количеством соли лук, измельченные листья огуречной травы, сметану, горчицу. Залить квасом и добавить укроп.

Вам также может понравиться...