Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет с семгой

Омлет с семгойОмлет с семгой

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 3 шт.
  • молоко или сливки — 45г
  • масло сливочное — 10г
  • семга или лососина — 35г
  • соус — 40г
  • гренки — 6 шт.

    Малосольную семгу или лососину без кожи и костей (мякоть) нарезать кубиками (1 см), смешать с яичной массой и жарить, как омлет натуральный. При подаче омлет полить яично-масляным соусом с лимонным соком, а вокруг омлета на блюдо положить поджаренные гренки из пшеничного хлеба или выпеченные из пресного слоеного теста в форме треугольников.

  • Вам также может понравиться...