Для рецепта вам потребуется:
Разогреть духовку до 200С. Проложить форму для кексов (12 шт.) бумажными формочками. Измельчить кукурузу в блендере. Добавить Положить муку, чили и кориандр в миску и сделать колодец в середине. Взбить яйца в кувшине с молоком. Вылить растопленное масло, яйца и кукурузное пюре в колодец и перемешать. Разложить тесто по формочкам и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.