Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Острые кукурузные маффины

Острые кукурузные маффиныОстрые кукурузные маффины

Для рецепта вам потребуется:

  • кукуруза (консервированная, слить) — 200г
  • блинная мука (просеянная) — 250г
  • красный чили (очищенный от семян и мелко порезанный) — 1 шт.
  • кориандр (молотый) -1 ч.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • молоко — 250 мл
  • сливочное масло (растопленный) — 75г.

    Разогреть духовку до 200С. Проложить форму для кексов (12 шт.) бумажными формочками. Измельчить кукурузу в блендере. Добавить Положить муку, чили и кориандр в миску и сделать колодец в середине. Взбить яйца в кувшине с молоком. Вылить растопленное масло, яйца и кукурузное пюре в колодец и перемешать. Разложить тесто по формочкам и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.

  • Вам также может понравиться...