Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирожки картофельные с сардельками

Пирожки картофельные с сарделькамиПирожки картофельные с сардельками

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 1кг
  • яйцо — 2 шт.
  • маргарин — 2 ст.л.
  • мука — 2-3 ст.л.
  • крахмал — 1 ст.л.
  • сардельки — 4-5 шт.
  • сухари (молотые) — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

    В картофельное пюре положить яйца, маргарин, всыпать муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать шарики, затем размять их, чтобы получились лепешки. На каждую лепешку положить ломтик сардельки без оболочки, разрезанный в длину, завернуть в рулет, обвалять в молотых сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 5 — 7 минут при 170С. Подать горячими, с томатным соусом и салатом из моркови и огурцов.

    • Вам также может понравиться...