Овощное рагу с цуккини

admin7 июля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

вермишель — 350г

цуккини (нарезанные кружочками) — 450г

грибы (разрезанные на 4 части) — 170г

белый горох (очищенный) — 170г

томатный соус (разогретый) — 2 стакана

растительное масло — 2 ст.л.

тофу (кубиками) — 230г

соль — по вкусу.

Сварить тонкую вермишель. В разогретое на сковороде растительное масло выложить все овощи и грибы, помешивая, жарить в течение 5 минут. Добавить и размешать тофу, посолить. Готовое рагу вылить на блюдо с вермишелью.

Вам также может понравиться...