Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Овощное харчо

Овощное харчоОвощное харчо

Для рецепта вам потребуется:

  • вода — 3 л
  • рис — 1/2 стакан
  • лук репчатый (большой) — 1 шт.
  • помидоры (большие) — 3 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • чеснок — 6 зубчик
  • уксус виноградный — 4 ст.л.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

    В кипящую воду положить рис, через 5 мин положить пассерованный на масле нарезанный лук, а еще через 5 мин положить мелко нарезанные помидоры. В конце варки добавить хорошо измельченную кинзу, соль, мелко толченый чеснок и уксус.

    • Вам также может понравиться...