admin
Для рецепта вам потребуется:
В масле из-под мидий обжариваем нарезанный на пластиночки чеснок и перчик (без семечек). Когда они позолотятся, добавляем мидии и обжариваем все вместе минут 7. Добавляем к мидиям томаты, солим, и, накрыв крышкой, тушим около 15-20 минут. Ставим вариться пасту. Если она обычная, то варим, как указано на упаковке, если домашняя, то 4-5 минут будет вполне достаточно. Если соус получился очень густой, то в него можно добавить половник бульона из-под пасты в конце её варки. Сливаем и выкладываем пасту на блюдо, поливаем соусом, посыпаем базиликом и пармезаном.