Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Паприкаш из картофеля

Паприкаш из картофеляПаприкаш из картофеля

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 540г
  • масло сливочное — 30г
  • сметана — 50г
  • перец красный молотый — по вкусу
  • лук репчатый — 40г
  • соль — 10г, мука — 10г.

    Обработанный молодой картофель нарезать дольками и обжарить на масле, добавить пассерованный лук, красный молотый перец, бульон и тушить. Перед окончанием тушения посолить, залить сметаной и проварить. Можно добавить смешанную со сметаной муку. Подавать на стол в горячем виде.

  • Вам также может понравиться...