Паста из раковых шеек и шампиньонов

admin23 февраля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

раки — 10 шт.

шампиньоны (или белые грибы) — 50 г

масло сливочное — 1 ст.л.

зелень петрушки, соль — по вкусу

Отварить и очистить раков, мякоть клешней и шеек порубить. Подготовленные и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или свежие белые грибы потушить со сливочным маслом. Смешать с мякотью раков, заправить по вкусу солью и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вам также может понравиться...