Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Пастила грушево-яблочная

Пастила грушево-яблочнаяПастила грушево-яблочная

Для рецепта вам потребуется:

  • груши — 1кг
  • яблоки — 1кг
  • сахар — 250г.

    Нарезанные дольками груши и яблоки, разварить с небольшим количеством воды, протереть через сито, уварить до густоты, добавить сахар, варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, размазать по ней тонким слоем горячую массу, высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.

  • Вам также может понравиться...