У яблок срезать верхушки и вырезать сердцевину. Каждое яблоко начинить орешком и чайной ложкой вареного сгущенного молока. Уложить в пароварку и тушить на пару. После приготовления охладить, смазать сметаной, посыпать тертым шоколадом и кокосовой крошкой.