Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Перец, фаршированный сыром и орехами

Перец, фаршированный сыром и орехамиПерец, фаршированный сыром и орехами

[an error occurred while processing this directive] Для рецепта вам потребуется:

  • перец сладкий 3-4 шт.
  • сливочное масло — 150г
  • сыр — 250 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 10 ядер
  • зелень петрушки — 1 пучок.

    Сладкий перец вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, измельчить ядра грецких орехов, порубить зелень. Все перемешать и этой смесью плотно набить перчики. Отверстия от плодоножки закрыть половинкой грецкого ореха. Убрать в холодильник до подачи на стол (на 1 час). Подавать нарезанными кружочками толщиной по 4-5 мм.

  • Вам также может понравиться...