Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Перец фаршированый сыром и орехами

Перец фаршированый сыром и орехамиПерец фаршированый сыром и орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • перец сладкий — 3-4 шт.
  • сливочное масло — 150г
  • сыр (любой) — 250г
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 8-10 шт.
  • кинза (или петрушка) — 1 пучок.

    Сладкий перец (лучше взять разноцветный) вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, измельчить ядра грецких орехов, порубить зелень. Все это перемешать и этой смесью плотно набить перчики. Отверстия от плодоножки закрыть половинкой грецкого ореха. Убрать в холодильник до подачи на стол (на полчасика). Подавать нарезанными кружочками толщиной по 4-5 мм.

  • Вам также может понравиться...