admin
Для рецепта вам потребуется:
Духовку нагреть на 180С. Помидоры помыть, нарезать кубиками, чеснок выдавить, базилик помыть, порубить, лук и моцареллу порезать кубиками. В миске смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, молотый чёрный перец. Затем добавить чеснок, базилик и лук, всё хорошенько перемешать. В другой миске взбить яйца, добавить туда масло, молоко и моцареллу. Постепенно подмешать мучную смесь и кубики помидор. Всё перемешать. Тесто распределить в смазанную маслом форму для маффинсов, сверху посыпать базилик. Запекать в духовке 20-25 мин.