Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирожки с зелёным луком

Пирожки с зелёным лукомПирожки с зелёным луком

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 3 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • вода — 3/4 стакана для начинки:
  • зелёный лук — 250г
  • укроп, петрушка — 50г
  • масло топлёное — 30г
  • перец (молотый) — 1/4 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.

    Замесить тесто, разделить его на 10 частей. Каждую часть подкатать в шарик, через 15-20 мин. раскатать шарики в лепёшки. Лук нашинковать, добавить масло, в течение 10-15 мин. припустить на сковороде. Добавить мелко нашинкованную зелень, перец, соль и наполнить этой смесью пирожки. Выпекать в кипящем жире, как пончики.

  • Вам также может понравиться...