Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Помидоры, маринованные с горчицей

Помидоры, маринованные с горчицейПомидоры, маринованные с горчицей

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры
  • лавровый лист — 2 шт.
  • душистый перец — 15 шт.
  • горчица (семена) — 1 ч.л. для маринада:
  • вода — 1 л
  • столовый уксус — 150 мл
  • соль — 40г
  • сахар — 65г

    Лавровый лист, душистый перец и семена горчицы положить на дно банок. Заполнить банки вымытыми помидорами одной величины и одной степени зрелости и залить горячим маринадом. Пастеризовать при 85С литровые и двухлитровые банки — 20-30 минут.

  • Вам также может понравиться...